2017年12月8日,中國養蜂學會蜂產品專委會在北京召開“2017年全國蜂產品質量提升動員會”。本次大會由中國養蜂學會蜂產品專委會和中國食品報聯合主辦,以“落實質量強國戰略提升蜂產品質量”為主題,圍繞目前國內市售蜂產品質量展開討論。大會倡導成立優質蜂產品聯盟,搭建交流平臺,著力打造一批質量標桿企業,提高企業核心競爭力,助力提升優質蜂產品的市場占有率。來自國內35家企業、高校等六十余位代表參加了會議。
中國養蜂學會理事長、蜂產業體系首席科學家吳杰,中國食品報社副主編粘新,中國養蜂學會蜂產品專委會主任張紅城,中國食品報策劃部主任李方軍出席了開幕式。開幕式由中國養蜂學會蜂產品專委會主任張紅城主持。
吳杰理事長和粘新主編在開幕式上致辭,吳杰理事長對參加本次會議的各企業代表表示熱烈歡迎,指出目前國內產品質量良莠不齊、魚龍混雜,消費者信心持續不足,中國養蜂學會將提升蜂產品質量放在蜂行業轉型升級的中心環節。學會將積極籌備成立“優質蜂產品聯盟”,利用各種媒介向外界推薦這些優秀蜂產品企業,包括學會網站、參加國際蜂聯評獎、與各銷售平臺聯系設立專門網頁、柜臺,將助力這些優質蜂產品擴大市場份額。發揮這些龍頭企業的帶動作用,推動行業健康發展。粘新主編指出中國食品報將聯合中國養蜂學會蜂產品專委會,創辦“中國蜂產品專刊”,填補行業在報紙上的空白,增加行業的喉舌。這份專刊,主要用于傳播學會工作,宣傳優質蜂產品,樹立行業正面形象,使廣大消費者認識認可這些優質蜂產品。
大會還設6個特邀報告,其中,中國養蜂學會蜂產品專委會3位代表就目前國內市售蜂膠、洋槐蜜和椴樹蜜的質量做了精彩報告。此外企業代表就如何做好蜂產品、如何做好蜂產品企業做了精彩報告。與會的各位代表都表示將致力于提升蜂產品質量,打造中國優質蜂產品名片。
【饒河黑蜂集團】也參加了此次動員會
中國養蜂學會,根據2016-2017市售椴樹蜜的質量進行了評估,近年來蜂蜜市場需求量逐年增加。然而在多重利益的驅使下,很多不法商販利用各種蔗糖、果糖、蔗糖以及低價的油菜蜜等對純品蜂蜜進行摻假,嚴重損害了蜂蜜行業的品質信譽,擾亂了蜂蜜市場秩序,制約了蜂產業體系的健康、快速可持續發展,因此本次動員會對國內椴樹蜜主產區(黑龍江、吉林、遼寧)原料蜜樣品進行了檢驗,對其中的多酚類化合物及進行分析。
我公司產品檢驗結果如下:
綜上顯示:
1、該品牌椴樹蜜中特征性成分含量正常,椴樹蜜異常值為0。
2、該品牌椴樹蜜中的油菜蜜參入值為0.054,未添加油菜蜜。
3、該品牌椴樹蜜是正常的椴樹蜜。