純正原漿·手工釀造·古法制作·木海八年
2018-08-08
人們在很久以前就在實踐中發現：“酒在不同的容器中儲存本質變化不相同，從而影響著酒的風格，經過血料容器儲存后，氣味愈香愈醇厚，酒體各味協調，醇香自然”。
酒經過血料酒容器原料制成的一種可塑性蛋白質膠質鹽，遇酒精即可成半滲透的薄膜，可使酒的品質得到提升，使酒更澄清，使酒的香氣更濃更醇香更優雅，更可以防止發生腐敗變質。
我公司所生產的珍寶島系列的酒產品，裝置白酒的木酒罐、木酒桶、陶酒罐均采用百年傳統古法工藝制作，其主要原料是豬血和桑皮紙，絕對不含任何化學制劑，屬純天然綠色材料。
封壇老酒原料為山泉水、高粱、大米、小麥、玉米，純手工釀造，是純正的糧食酒，酒精度為56%VOL，屬于清香型白酒，沒有任何添加劑、香精。
釀造完成封存于木窖內八年后，灌至壇內封存，這時的酒才可成為封壇老酒。此時的封壇老酒清冽透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長，極具收藏意義。
